鲍鱼海鲜粥的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 18:57
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热心网友
时间：2023-07-12 20:07
鲍鱼粥的做法
材料：
鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，香菇，20克，虾米，20克
做法：
1.虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用；
2.鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用；
3.锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用；
4.取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟；
5.然后放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成。
热心网友
时间：2023-07-12 20:07
鲍鱼粥具体的熬制方法如下：
1：将买来的鲍鱼清洗并处理干净，这里要注意鲍鱼一定是要处理干净的，如果没有处理干净的话是会严重影响口感的，将鲍鱼处理好后把肉取出在用盐搓洗一下，这样可以搓掉上面的黏液，然后再用小刀在平滑面却十字纹，将鲍鱼处理好后起锅烧水，水开后将鲍鱼焯一遍水，这样可以去除鲍鱼中的腥味。
2：香菇切片，芹菜切小段，姜切丝，葱切小段，砂锅倒入热水，大火烧开放入小米，煮开转中小火，熬制15分钟左右，放入姜丝、鲍鱼煮开，再把香菇、鲍鱼、芹菜全部放进去煮开，放入鸡精、胡椒粉、盐，搅拌均匀，关火撒上葱花就可以了。
热心网友
时间：2023-07-12 20:08
鲍鱼粥做起来非常简单，所用的食材也十分的简单只需要洗干净的大米以及鲍鱼还可以搭配点香菇，在做的时候就是将大米淘洗干净，然后再将鲍鱼放进去就好了，但是这样做出来的粥却味道却是一点都不好喝，而且粥中鲍鱼有一股非常重的腥味
热心网友
时间：2023-07-12 20:08
小鲍鱼4个，草下8只糯米一一碗小葱一把。老姜半个延时量，色拉油少许，鸡汁少许，白胡椒粉少许。
