黄油,麦淇淋,无水酥油搞不懂这三者的区别在哪里么
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热心网友
我上次那个帖子里写了哦~黄油是动物性的，麦淇淋即是人造奶油。是植物性黄油，算是黄油的替代品吧，但是口感肯定不如黄油的。白油是食品工业用油：酥油和人造奶油外表有些近似，但不能作为一类。人造奶油一般含水份约20%，它是餐桌用油，即直接食用，含有较多添加素（色素、风味剂等）。而起酥油一般不直接食用。
