面疙瘩白粥怎么做
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需要提前准备的材料有：面粉90克、水（面团用）75克、水3升。
1、先加水少量水，用筷子搅成雪花状。
2、再少量多次加入清水，把面团搅拌均匀，搅打到这个程度，我大约用了75克水。
3、加水，没过面团，开始静置面团。
4、静置半小时以上后，把水倒出来。
5、搅拌一会面团，会变得劲道。
6、多次加水静置，去水搅拌，重复几次后，面糊会变得非常顺滑。
7、汤锅加水烧开后，倒入面团，一边倒一边搅拌锅里的水，轻轻搅拌就好，不要太剧烈，不然就没有疙瘩了，那就不叫面疙瘩而是面糊。
8、保持小火沸腾的状态，煮8到10分钟就好了。
9、做好的面疙瘩，配小菜、馒头或者饼即可。
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面疙瘩白粥
用料
大米 适量
面粉 适量
水 适量
面疙瘩白粥的做法
先煮好一锅绵滑的白粥（其实更多时候这个谱子是用来消耗剩饭的，煮泡饭就行了）。
在面粉中加入适量的水，搅成较干的面糊（略微稀一点的话也可以成型，最后口感和透明度不同）。
用勺子把面糊刮成小块，放入粥中，煮熟即可。
煮出来是有一点透明度的。
小贴士
可以在粥中放适量米粉或者麦粉来调节口感。我家一般冬天放米粉，浓醇香甜；夏天放麦粉，清爽清香。放点面条大杂烩也是可以的。
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用料 ：大米适量，面粉适量，水适量
步骤 1.先煮好一锅绵滑的白粥
步骤 2.在面粉中加入适量的水，搅成较干的面糊
步骤 3.用勺子把面糊刮成小块，放入粥中，煮熟即可。
