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面疙瘩白粥怎么做

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需要提前准备的材料有:面粉90克、水(面团用)75克、水3升。

1、先加水少量水,用筷子搅成雪花状。

2、再少量多次加入清水,把面团搅拌均匀,搅打到这个程度,我大约用了75克水。

3、加水,没过面团,开始静置面团。

4、静置半小时以上后,把水倒出来。

5、搅拌一会面团,会变得劲道。

6、多次加水静置,去水搅拌,重复几次后,面糊会变得非常顺滑。

7、汤锅加水烧开后,倒入面团,一边倒一边搅拌锅里的水,轻轻搅拌就好,不要太剧烈,不然就没有疙瘩了,那就不叫面疙瘩而是面糊。

8、保持小火沸腾的状态,煮8到10分钟就好了。

9、做好的面疙瘩,配小菜、馒头或者饼即可。

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面疙瘩白粥 

用料  

大米    适量    

面粉    适量    

水    适量    

面疙瘩白粥的做法  

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用料 :大米适量,面粉适量,水适量
步骤 1.先煮好一锅绵滑的白粥

步骤 2.在面粉中加入适量的水,搅成较干的面糊

步骤 3.用勺子把面糊刮成小块,放入粥中,煮熟即可。

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