谁知道小米锅巴的做法
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发布时间：2022-04-19 19:40
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-12 02:59
小米锅巴的做法：
原料:小米500g，淀粉50g，食用油、调味料各适量。
做法：1）将淘洗干净的小米放入锅中煮成半熟，捞出放入蒸锅中蒸制熟。
2）趁热拌入少量的油，待小米饭冷却至室温时，拌入淀粉。
3）用擀面杖将拌入淀粉的小米饭压成1-1.5mm厚的米片，要折叠擀制3次，再用刀切成小片。
4）取锅倒入食用油烧至7-8分热时下入米片，炸制呈金*时捞出，控掉余油，趁热撒上调味料即可。
[特点]香酥可口，营养丰富。
热心网友
时间：2023-07-12 02:59
锅巴粥 4862菜系及功效：胃炎食谱 春季养生食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 工艺：煮口味：酸甜味 主料：粳米100克,锅巴(小米)200克 辅料：山楂50克, 平菇锅巴 575菜系及功效：精品主食 高脂血症食谱 高血压食谱 健脾开胃食谱 工艺：烧口味：清香味 主料：锅巴(小米)150克,平菇100克 辅料：冬笋50克,油菜40克
太多了 你自己看工34种
参考资料：http://www.ttmeishi.com/s/CaiPu-YuanLiao/293/
热心网友
时间：2023-07-12 03:00
小米锅巴怎么做？把小米清水泡两个小时，加入盐鸡精13香，打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后下锅炸至，撒上调料。
热心网友
时间：2023-07-12 03:00
小米提前泡好打入鸡蛋和面粉揉成面团，擀成博饼切成小块下油锅炸撒点孜然粉
热心网友
时间：2023-07-12 03:01
这样做的小米锅巴鲜香酥脆，无任何添加剂，吃着放心
