香辣牛肉包的做法步骤图，香辣牛肉包怎么做好吃
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香辣牛肉包子的做法步骤
1. 取少量酵母粉和泡打粉放小碗里用温水化开，和成之后取适量面粉（大概一碗半面粉）一起揉成面团。 将面团放到带盖的盆里，表面涂抹适量的水，用锅盖盖好，静置发酵1-2小时
2. 香菇切丁；香菜、葱，切成细丝；姜，牛肉分别切成沫儿。之后搅拌在一起放入辣椒油，辣椒面儿，盐，油，花椒粉，五香粉。
3. 包成包子，在包子底部少涂一点油防止粘锅，放入蒸笼里面，包子之间流血距离。
4. 排列好之后，蒸锅里加入冷水并放好包子在蒸锅上面（因为冷水加热的过程可以是发酵粉再次发酵，如果是热水会烫死发酵粉，整出来的效果不好），定时30分钟
5. 到时间之后，先不要急于取出来，稍微等两三分钟让热蒸气再焐一下会比较好
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食材牛肉辣椒酱青红酱葱姜蒜盐生抽淀粉鸡精，做法牛肉切成片牛肉装碗加入料酒盐生抽胡椒粉腌制一下。
起锅烧油等油升高加入牛肉等牛肉变色后加葱蒜辣椒酱炒出香味即可
