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热心网友
有助于消化的食物往往都是有很好的健脾、开胃功效的食材,比如像山楂、炒麦芽和茯苓,这些药食两用的食物适当的食用一些都能够促进胃肠道的运化。尤其是吃肉食比较多的话,那适当的食用一些山楂能够让消化的功能更加的强大。如果是吃一些馒头、面条、米饭,这样的谷物食物而引起来的消化不良,那就可以适当的去食用一些炒麦芽。如果分不清是因为吃的动物性食物还是植物性食物而引起来的消化不良的时候,就不妨去选择一些茯苓饼这样的食物,对于消化都有很大的促进的作用。
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吃消化的食物从品类上来说主要是蔬菜,如平菇、杏鲍菇,白菜、菠菜等叶菜,以及黄瓜、西葫芦等根块类蔬菜。从食物的烹调方式上来说,易消化的食物包括流食、半流食和松软的清淡的食物。如白粥、软烂的面条、蒸糕、蒸鸡蛋、豆浆、菜叶、果汁、肉末、菜沫等。清淡易消化的半流质食物有蒸鸡蛋糕、肉末、豆腐、粥、面条、菜沫等。流质食物如乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等。都是容易消化的食物,合理选择自己喜欢和需要的食物很重要。
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1、大麦及大麦芽含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、橘皮橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
3、鸡肫皮又称鸡内金,为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
4、番木瓜未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
5、白菜含有大量的粗纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大便乾结。