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(1)由于胃中没有消化淀粉的酶,所以胶囊在胃中仍能保持完整,避免药物对胃产生刺激;而小肠内的胰液、肠液等能彻底消化淀粉,胶囊内的药物被释放出来,经小肠壁吸收.
(2)肝脏能分泌胆汁,胆汁暂时储存在胆囊内,然后由胆囊进入小肠,胆汁里面不含消化酶,只是对对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒.
(3)蛋白质的消化是从胃开始的,它最终被消化成氨基酸.
(4)消化和吸收的主要器官是小肠.只具有吸收,不具有消化功能的消化道是大肠
故答案为:(1)[5]胃&nbse;&nbse;&nbse;&nbse;
(2)[1]肝脏;&nbse;&nbse;&nbse;
(3)5;胃;氨基酸;
(4)3;小肠;大肠;