长豆角素饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 12:49
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时间：2024-01-26 15:53
主料
豇豆
1把
面粉
适量
鸡蛋
3个
火腿肠
3根
辅料
盐
1勺
麻辣粉
5克
油
适量
水
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.准备好所需的食材：
面粉适量，鸡蛋3个，火腿肠3根，豇豆一把掐去头尾，洗干净备用。
2.水烧开加入一勺盐和少许油，放入豇豆焯水至豇豆变软即可。
3.捞出沥干水分，不用过凉水哦！
4.火腿肠剥皮切成小丁儿备用。
5.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
6.放入切好的火腿丁和一勺盐搅拌均匀。
7.加入适量的面粉和适量的水搅拌均匀至无干面粉状态。
8.放入一勺麻辣粉搅拌均匀。
9.搅拌好的面糊静置10分钟。
10.电饼铛放入少许油，把焯好水的豇豆盘在电饼铛里。
11.插上电源，用硅胶刷在豇豆表面均匀的刷一层油。
12.把静置好的面糊搅拌均匀，倒在豇豆的表面，用铲子铺平。
13.在面糊表面撒上适量的黑芝麻。
14.盖上盖子，煎制3分钟左右。
15.煎制表面金*即可。（电饼铛是两面同时加热的哦！）
16.借助铲子和平盘就可以很轻松的把烤好的豆角饼翻面过来哦！（想吃酥脆一点的可以再适当多煎一分钟哦。）
17.切成小块儿装盘即可食用啦！
