豆角能和香菇一起吃吗
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发布时间：2022-04-24 14:01
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热心网友
时间：2022-07-20 02:34
豆角可以和香菇一起吃。
香菇非常百搭，没有跟它相克的食物。其实也不是说这世界上没有能与香菇相克的食物，只是想要达到损害人体或致毒的程度，需要相当大的数量，而一般人的食量通常达不到这个量，所以香菇可以和豆角一起吃。
香菇的好处：
1、预防感冒
香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就会消失。
2、降低胆固醇
香菇的浸出液有较强的抗癌作用，从中提取的有效成份，对于治疗心脏病、高血压及搪尿病颇有疗效。此外，香菇还具有促进血液循环，降低人体内胆固醇的作用。
扩展资料：
香菇的营养价值：
1、香菇能降血脂是因为其含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物质等物质，不仅如此，对预防动脉硬化，肝硬化等问题也有一定的帮助。
2、经常食用香菇可以帮助机体补充氨基酸，加强机体的抵抗力。这是因为香菇含有30多种酶和18种氨基酸，是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。
参考资料：人民网-香菇和什么相克？这两种人最好别吃香菇
参考资料：人民网-香菇味鲜且好处多！但是切忌不能与这些食物一起吃
热心网友
时间：2022-07-20 03:52
豆角与蘑菇可以一起吃。
豆角和蘑菇可以一起炒菜吃。豆角有明目、润肤、抗衰老的作用，蘑菇可提高人体免疫力，二者组成的菜肴能助人美肤、长寿。
豆角里面含有大量的维生素E和维生素C。而蘑菇又含有一定的益生菌，可以帮助消化，促进肠道吸收，蘑菇和豆角一起炒效果会更加妙。
豆角土豆蘑菇菜最大的特点就是用蘑菇独有的汁把豆角一起炒熟了，而且清新的豆角和浓郁的蘑菇搭配到一起，二者充分融合，让这个菜发挥出它独有的味道。
扩展资料：
豆角和蘑菇炒时，不用放太多的油，只是把豆角换了个方法来切，就可以比较容易炒熟了，而且也不用加水，很好地保留了菜品的原汁原味。
其实，豆角炒香菇也是不错的搭配，香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢、提高机体适应力有很大作用。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，可用于消化不良、便秘、减肥等。
参考资料：豆角土豆蘑菇 百度百科
豆角蘑菇五花肉烩饭 百度百科
人民网-蘑菇被誉为长寿菜
热心网友
时间：2022-07-20 05:27
可以，推荐做法：
主料
香菇
200g
豆角
300g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.豆角摘洗干净掰成段。
2.香菇洗干净切成块。
3.香菇入煮锅焯。
4.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
5.加黄豆酱翻炒。
6.豆角入锅翻炒。
7.加少许酱油翻炒。
8.加适量水。盖上锅盖炖。
开锅后改文火。
其间适时翻炒。
9.豆角6、7分熟时加盐。因为黄豆酱里有盐的成份，所以，盐的量要控制好。
翻炒均匀继续炖。
其间还要适时翻炒。
10.豆角8、9分熟时香菇入锅翻炒 。
11.汤收少了，豆角熟了即可出锅装盘。
