千叶豆腐是什么作用变成脆爽劲
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摘要早上好朋友，千叶豆腐想要变得有脆爽劲，那么无疑，是需要高温处理的。咨询记录 · 回答于2021-05-10千叶豆腐是什么作用变成脆爽劲早上好朋友，千叶豆腐想要变得有脆爽劲，那么无疑，是需要高温处理的。正常酒店里都是油炸，让表皮酥脆，这样吃着口感更好，自己在家的话，可以用烤箱烤五分钟左右，200度温度就可以。经过这样高温处理的千叶豆腐，无论炒炖或者是蒸，做出来口感都非常好，可以尝试一下。因为他本身是非常嫩的，只有在高温作用下才会变得脆爽。不是说炸了还会脆，是他本身什么会做出来脆爽劲你好朋友，这就是使用的时候内酯豆腐的比例找的好。也会使用一些化学元素“豆腐王”，这是一种添加剂，可以让它变得脆弹
