土豆焖鸭顺德人的做法
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主料
土豆
5个
鸭肉
350g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜头
2个
姜片
6-7片
蚝油
适量
步骤
1.土豆切粒，姜和蒜切片
2.鸭肉剁小块
3.把姜片和蒜片爆香
4.把鸭肉倒下去煸炒
5.把土豆倒下去煸炒
6.放水下去慢火焖10分钟左右
7.等水差不多收干后，放入蚝油和盐调味就可以上菜了
