玉米煮熟后能不能用冷水 浸泡
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热心网友
不能。
长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。
煮玉米窍门：
1、先浸泡半小时
煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。
2、水沸后再煮8分钟
水开后，甜玉米(明*的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。
扩展资料
玉米带皮煮更营养：
这是因为外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。
需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。
参考资料来源：人民网-原来，煮玉米也有这么多窍门！
参考资料来源：人民网-玉米生吃好还是熟吃好 玉米怎么煮更营养
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我看过水煮鸡蛋是要泡冷水才好剥壳。玉米就不要了。
热心网友
当然能啦，农村煮熟后都是放凉水里等不烫手再吃的
