做艾饼用干艾好还是新鲜艾好
发布网友
共3个回答
热心网友
新鲜的好
主料
艾叶
50g
辅料
糯米粉
750g
粘米粉
300g
白糖
适量
蔬菜油
适量
步骤
1.洗干净艾叶放入搅拌机内搅碎。
2.倒入一大盘内加入白糖与热水。
3.750克的糯米以及300克粘米粉倒入盘内。
4.将它们搅和好揉成团。
5.饼模内需倒入橄榄油以防止粘贴。
6.粉团做成小剂后放入模内压好
7.把饼扣出来。
8.大火蒸二十分钟即可。
9.另外几个煎的的时候放少许水煎约十分钟即可。
热心网友
当然是用新鲜艾的鲜嫩叶子。
热心网友
当然是新鲜的好
