海带会过期吗
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热心网友
海带没有发生质变，过了保质期也是能吃的。海带储存的环境干燥、没有发霉变质，可以吃，只不过营养价值稍低一些。海带中富含碘、钙、钾等元素，过期的海带，虽然营养降低，但储存得当的情况下，是不影响食用的。
海带过了保质期能吃
海带的保质期一般为1至2年，像市场上的干海带，只要保存得当，即使过期也是可以食用的。不过为了使海带的营养价值最大化，最好买到后尽快的食用完。这样对身体的机能调节也十分有利，海带热量低，而且含有丰富的碘等矿物质元素，常吃对身体有益。
海带过期发生质变不要吃，或者说海带没过期，却发生质变，导致带失去韧性或者是颜色变化，最好不要吃了。海带一般来说，是能很好的保存的，不易发生质变，所以散装卖的极多。
热心网友
1、海带买回来后应尽可能在短时间内食用，如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度，光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
2、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上，如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质，不能再食用。
其实在我们生活中的任何一种食品都是有保质期的，海带也不例外，而且海带的保质期一般是八个月左右，有的时候为了让海带的保质期能够延长一些，我们需要把海带放在冰箱里面，但这样的话，保质期最多也就是一年左右，我们一定要在海带的保质期内食用海带。
海带是我们经常吃的一种海鲜产品，营养价值也是极高的，但海带也是有保质期的，因此对于海带的保存我们就需要了解一下海带保质期几年的时间，其实一般情况下，海带的保质期也就是一年左右，如果时间过长，海带营养就会有所流失而不太好吃。
