带土胡萝卜 怎么保存
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胡萝卜冬天怎么储存
1.胡萝卜的冬天存放要很好地去防止胡萝卜萌芽和糠心这是最重要的，同时也要也要控制好胡萝卜存放的温度，过高过低都不行，这样营养价值也就会大大降低。
2.胡萝卜是一种肉质根，是很容易易受冻害的，胡萝卜应该存放在0~3℃的环境中，同时要保持相对湿度为90%~95%。
3.胡萝卜可以放进沟中存放，挖一个1~1.5米的泡，这样可以起到很好的保温作用，让温度相对稳定，放挖在高的地方，以防积水，这样胡萝卜就不会坏掉。
4.然后就可以把胡萝卜放进去了，然后再用湿沙层积着存放，这样是可以很好地保护湿润也可以提高二氧化碳浓度。
5.胡萝卜也可以采用堆垛藏法存放，把胡萝卜放在窖内或通风库中，可以散堆或码垛，不能太高，要不然温度过高是很容易坏的。
二、冬天胡萝卜怎么做好吃
1、胡萝卜羊肉汤
每个周末，都是我吃“大餐”的日子。。。。
我的大餐包括：外食&第一次尝试滴&耗时长滴。。。
这一周的大餐是第三种，耗时间滴。。。
煮了号称“最适合冬天喝的一道汤”胡萝卜炖羊肉。
原料：羊腿、胡萝卜、白萝卜、大葱。
调料：姜、盐、胡椒粉。
做法：
1、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，大葱切末备用;
2、取白萝卜半个，切成滚刀块，用筷子在白萝卜块上钻几个孔;
3、羊腿剁小块，放进沸水里焯水(沸水里加两片姜)，捞出洗净沥水，放入锅内;
4、锅里加适量水，放入姜片和钻了孔的白萝卜，大火烧沸后转文火煮约30分钟后，捞出白萝卜块;
5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂，放适量盐，胡椒粉调味后，撒入大葱末即可;
