发布网友 发布时间:2022-04-25 20:56
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热心网友 时间:2022-06-17 08:02
酱香型的酒,它属于酿造酒,颜色偏黄且有透明,味道香醇,而又伴随着一种焦香。就是一种烧糊的味道。口感上属于细腻型柔和型。它的制作工艺是经过纯粮酿造发酵,在55到60℃的温度下严格控制发酵出来的酒。这样的酒喝起来,嘴里会有一种很柔很绵,而且又会有一种留在口中的感觉。香醇而又回味无穷,不会觉得辛辣,反而就像果冻一样,浓郁饱满,他与浓香型的酒完全不同,浓香型的酒是勾兑出来,但它绝对不是市面上所说的酒精与水的勾兑,而是经过精心地调和,这种调和出来的酒,酒体饱满,色泽十分透明,喝起来并不像酱香型的那种那么柔,他反而会有一种清香的感觉,但是这类的白酒多数比较辛辣,一般不怎么喝白酒的人并不会喜欢。咽下去以后也不会觉得嘴里留下了一层酒。大家可以将酒倒在杯中,发现酱香型的酒很容易挂杯,在背上挂上厚厚的一层。而浓香型的酒就不太容易挂杯。
就我个人而言,更加喜欢酱香型的酒,因为它毕竟属于纯粮酿造的,这种酿造出来的酒有一种独特的味道,它的味道可能不同的批次都会有不同的差异,并不像浓香型的酒,不管什么批次味道都是一样的,这种微小的差异不仔细品尝是品尝不出来的,但是酱香型那种焦香味儿,是让人回味无穷的。香浓的酒香味,是国外的洋酒所不具备的,这种粮食酒不同牌子不同产地都会有不同的味道,香味缠绵久久不会散去,少量的喝一点胃里暖暖的,又不会觉得辛辣难以下咽。不过也会有很多人受不了酱香型的酒,他们会觉得太过浓郁的味道使人恶心。
热心网友 时间:2022-06-17 08:02
浓香型和酱香型各有各的特色,各有各的独到之处。
比较有名的酱香型酒主要有茅台酒和四川郎酒。这两种酒香气非常浓厚,闻着使人身体通畅,有一股酱香味道。平常不太爱喝酒的人不知道酒的分别。我国白酒类型主要分为酱香型 浓香型 清香型和米香型等。我们平常喝的主要是酱香型和浓香型这两种类型的酒。酱香型酒在我们那里是非常受欢迎的,在一些喜爱喝酒的朋友中,他们每次喝酒只喝酱香型的酒,喝着舒服且不会说有太烈的感觉。酱香型的酒香而不浓,犹如西湖边化着淡妆的美女,远看近看都是非常舒服,并且不会有一种庸俗的感觉,就是喝着舒服,让人回味无穷。
浓香型酒的代表是庐山老窖特曲。口感也是非常好。浓香型酒味道浓厚,有些人非常喜欢这种酒,这种香气让他们感到着迷。但有的人觉得这种酒的香气太过浓厚,显得不自然。当然不同的人喜欢不同类型的酒,也各有各的味道。想比较而言,北方喜欢酱香型酒的多一点儿,特别是茅台酒,在屋子里打开一瓶,酒香会慢慢溢出,飘满整个房间,闻着一股浓浓的粮食味道,喝完之后杯子里的香气更是迷人。浓香型酒就香飘深巷,没有东西能抵挡它的香气。
浓香型和酱香型酒都是我国的著名酒类,都有非常多的人喜欢。哪种酒好喝因人而宜。我个人比较喜欢酱香型的酒类,喝着舒服,味道又不是特别浓厚。因人而宜吧。
热心网友 时间:2022-06-17 08:02
这个问题是个伪命题,我想反问一句是甜的好吃还是辣的好吃,很显然嘛酸甜苦辣各有所好,关键是喜欢,酱香型和浓香型口感不同味道不同,有的人喜欢浓香型的,喝了酱香型就呛得受不了,同样也有人喝惯了酱香型,不习惯浓香型,其实就是一个习惯个问题,我觉得不管是酱香型还是浓香型只要是纯粮酿造的就好,我家的顾客有的喝惯了瓶装酒,和我的散白不习惯,适应了一段时间以后,再给他瓶装酒说啥也不喝了,人的习惯是可以改变的,不吃辣椒的人每顿饭都少吃一点,慢慢的就无辣不欢了,所以说不存在哪个好喝那个不好喝,萝卜青菜各有所爱。
热心网友 时间:2022-06-17 08:03
萝卜白菜各有所爱,不过酱香型酒的工艺复杂,很难用香精勾兑,浓香型酒很多都是酒精加香精勾兑出来的,本人喜欢喝酱香型酒。
热心网友 时间:2022-06-17 08:04
如果你不在意塑化剂,那你就使劲喝浓香型和酱香型的酒吧。香味越重,塑化剂越多。