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腊猪肺的制作方法

发布网友 发布时间:2022-04-25 22:58

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懂视网 时间:2022-10-24 01:15

1、猪肺在烹饪前要把喉管对着水龙头灌水,然后把血水挤压出来,反复洗至叶片颜色变白。

2、猪肺切大块,冷水下锅焯水。

3、把猪肺再次冲冼干净。

4、准备好姜片和罗汉果。

5、把白萝卜去皮擦丝儿。

6、捷赛自动锅中加入猪骨汤。

7、把猪肺,姜片,罗汉果加入捷赛自动锅中,启动炖排骨功能。

8、最后15分钟加入白萝卜丝,完成后加盐调味即可。

热心网友 时间:2023-12-16 07:32

腊猪肺做法:
材料:猪肺半片,白萝卜半根,食盐1茶匙,罗汉果1/3个,姜4片,猪骨汤适量
制作步骤:
1、猪肺在烹饪前要把喉管对着水龙头灌水,然后把血水挤压出来,反复洗至叶片颜色变白。
2、猪肺切大块,冷水下锅焯水,把猪肺再次冲冼干净。
3、准备好姜片和罗汉果,把白萝卜去皮擦丝儿。
4、自动锅中加入猪骨汤,把猪肺,姜片,罗汉果加入捷赛自动锅中,启动炖排骨功能。
5、最后15分钟加入白萝卜丝,完成后加盐调味即可。
扩展资料:
猪肺即猪肺部肉,色红白,猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。
猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

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