首页 热点资讯 义务教育 高等教育 出国留学 考研考公

正宗羊骨头汤做法是怎样的

发布网友

我来回答

5个回答

热心网友

食材:羊骨头、姜、葱花,香菜、盐、味精

方法/步骤

1、先把所有要用到的材料准备好,先干净备用。

2、锅里放清水,先把羊骨头放进去焯水,多煮几分钟,把杂质都煮出来,血末要捞出来。煮差不多后,羊骨头捞出来过清水,多洗几遍。

3、然后把葱姜切碎,香菜也切碎备用。

4、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮,把大料,姜等一起放进去熬。


5、待水再次滚开后,放小火,慢慢的把上面的泡沫勺出来。

6、小火慢慢熬上2小时,熬好后,如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来,这样吃起来方便。

7、把汤也倒出来,葱花,香菜倒进去,加适量的盐,味精,辣椒油,便可以开吃了。吃的时候放多点香菜,这样会更没有膻味。

热心网友

正宗羊骨头十把羊腿。炖两个小时熟了之后加一点盐就可以了。

热心网友

主料:羊骨头5根。
辅料:小葱适量,盐适量,生姜适量,大葱适量,料酒适量。
做法:
1.生姜切片,大葱切段。
2.羊骨头洗干净。
3.羊骨头到开水里面捞一下。
4.骨头捞出来。
5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右。
6.煮好了,加点盐就能喝了。

热心网友

主料
羊骨头
5根

辅料
小葱
适量

适量
生姜
适量
大葱
适量
料酒
适量

步骤

1.生姜切片,大葱切段

2.羊骨头洗干净

3.羊骨头到开水里面捞一下

4.骨头捞出来

5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右

6.煮好了,看是直接加点盐喝还是做高汤都行哦

热心网友

这问题就只能没有答案了!谁能说自己做的正宗的!标准在哪?

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com