发布网友 发布时间:2022-04-19 13:02
共4个回答
热心网友 时间:2023-01-08 21:14
最好的做法是,先把水烧开,把活的蝎子直接放入锅中,烫死。这样虽然有些残忍,但是可以一定程度的清洗蝎子身上的脏东西,然后捞出。再用热油炸熟,炸的火候要掌握好,不要太嫩,否则蝎子不过香脆,皮有些嚼不动,也不要太老,否则有股糊味。
一次不要吃太多,五六只左右,据说每天吃几个可以排除身体的毒素。
热心网友 时间:2023-01-08 22:32
第一种:香油炸蝎法
1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右;
2、取适量香油放入锅内,待油开;
3、油开将蝎子倒入锅中炸,炸焦即时!如想毒性大些,炸7、8成焦即可
4、先把粉丝炸好,控油,置于盘中,上面放上炸好的蝎子,这道菜有一个很好听的名字叫做雪山飞狐!
5、炸完蝎子的香油不要倒掉,打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃!很香;其次也可用炸蝎子的香油伴凉菜吃,也很不错。
第二种:微波炉哄考法
1、将蝎子用盐水洗净,空水;
2、将蝎子置放在一个容器里,放到微波炉烤,一分钟后,将它烤死(有点残忍);
3、在哄烤2分钟左右,根据自己口感控制哄烤时间,短点不是很酥,长点酥翠
4、优点,省事、不用清洗香油锅
第三种:生吃法
1、将蝎子用盐水洗净,空水;
2、用筷子或镊子将蝎子夹住,用剪刀把尾部的毒针剪掉
3、以上两种完成就可食用
4、优点,这种吃法毒性大,好比生吃一只活蝎子胜利过熟吃4只
热心网友 时间:2023-01-09 00:07
剪掉尾巴最末端的毒针
炸着吃(其实没什么味道 好像就是一层皮儿。。)
我不太敢 一次只敢吃3只
最多5、6只应该没事
不过据说蝎子下火很厉害,吃太多怕身体扛不住
热心网友 时间:2023-01-09 01:58
很简单,油炸最好吃!哈哈!不要吃毒针地方就行了!
当然是尾部了!哈哈!