绿豆和藕一起煮可以吃吗

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热心网友

可以，绿豆莲藕粥做法如下：

主料：莲藕200g、绿豆100g、大米100g

辅料：水适量、蜂蜜适量

步骤：

1、大米绿豆用清水洗净备用

2、莲藕切片备用

3、砂锅中放入洗净的绿豆、大米、莲藕，加入适量的水，大火烧开转小火烧半小时左右

4、这样就可以关火了

5、盛出来放凉，然后加入蜂蜜搅拌均匀就可以享用啦

热心网友

你好，莲藕可以和绿豆一起吃，本人煲莲藕汤时都喜欢加入绿豆。绿豆，性寒，煮熟的莲藕性温热，加绿豆刚好综合了，而且加了绿豆的莲藕汤味道更好。不过生的莲藕是性寒的哦。寒体质的人应少吃生藕。以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！

热心网友

可以莲藕具有滋阴养血、强壮筋骨、消除烦渴、清热润肺的功效；绿豆和莲藕同食，可以起到很好的补血养血、生津、消除水肿的作用。