芝麻酱拌黄瓜的做法,芝麻酱拌黄瓜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 13:37

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好二三四时间：2022-09-26 14:41

1、黄瓜洗净切成条；

2、装入透气透气贴袋子里；

3、袋子的口扎紧，用重物压在袋子上，把黄瓜的水份压出去；

4、压好后的黄瓜用手会攥不会出水就可以了（一般需要十几个小时左右，要看上面的物体轻重的）；

5、过上火，倒入植物油，油热了把姜爆香，然后依次放入酱油、白糖、白酒、醋等烧开。在放入蒜瓣在烧开关火后放入味精晾凉；

6、晾凉后的调味汁倒入控干水分的黄瓜条里；

7、拌均匀即可。

懂视网时间：2022-10-12 13:33

1、黄瓜2根、芝麻酱2勺、生抽2勺、米醋1勺、盐适量。

2、做法：黄瓜洗净放入冰箱冰镇1小时，用刀拍成块。

3、大蒜去皮拍扁切成碎粒。把大蒜放入一个大点的容器里加入芝麻酱、少许盐。

4、慢慢加入米醋搅匀。然后加入再分次加入生抽搅匀。

5、最后搅成浓稠的糊状，不要调的太稀，黄瓜拌的时候会出水稀释芝麻酱。

6、倒入黄瓜上下拌匀即可。