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热心网友
上面的用来悬挂,把水沥干,防锈。
下面的有两种功效:
1.再切的时候,空中存留的气体有大气压强,能与食物外面的大气压相互抵消,从而食物不会过于紧贴刀面,摩擦力小,切菜更易。
2.防止粘黏食物。
热心网友
切东西时不易黏住食物
热心网友
一个用来挂在墙上用的 如果不往抢墒挂自然就每用了
下面的几个很可能是为了防止切东西的时候东西粘在刀上