黄希鲮鱼怎么吃

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　　希鲮鱼含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。

　　具体做法如下：

　　1.  材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜 调味：蒜末、水淀粉

　　2.  油麦菜洗净拦腰切断

　　3.  将鲮鱼切小块

　　4.  大蒜去皮切末备用

　　5.  锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香

　　6.  下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用

　　7.  锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒

　　8.  待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。

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豆豉鲮鱼油麦菜

菜谱物语——豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜绝对的营养，豉香浓郁、鱼味无穷，关键的是连味道都不用调。

菜品口味

烧主要工艺

廿分钟所需时间

简单制作难度

炒锅所用厨具

食材明细

豆豉鲮鱼罐头适量

油麦菜适量

蒜末适量

水淀粉适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1.  材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜 调味：蒜末、水淀粉

2.  油麦菜洗净拦腰切断。

3.  将鲮鱼切小块。

4.  大蒜去皮切末备用。

5.  锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。

6.  下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用。

7.  锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒。

8.  待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。

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直接切切蘸芥末吃