怎样做出好吃鲜美的清蒸螃蟹?
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蒸螃蟹做法的关键在于，先把螃蟹洗干净，然后放入锅中，加入配料一起蒸，具体的做法如下：
主料：螃蟹1500克
辅料：葱1根、姜1小块、蒜瓣4根、醋2汤匙
1、螃蟹用清水冲洗。
2、腹部朝上放在锅里。
3、放入葱花姜片。
4、放入盐。
5、大火烧开，蒸15分钟。
6、蒜末、醋、生抽一起调成料汁。
7、完成。
注意事项：
1、蒸螃蟹的时间不能过久，否则螃蟹肉不嫩。
2、可以根据个人口味增减调料。
