炒锅有涂层有害吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 14:40
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 13:15
这是没问题的。特氟隆是一种氟化物质，其中的氟涂料开始分解的温度需要在摄氏450度以上，而家用锅是不太可能达到这个温度的。油冒烟的温度一般也就是在摄氏150度左右；如果达到摄氏200度以上，菜就会被烧焦、烧糊。涂层可以经受摄氏260度以上的温度，到达450度才开始分解，这两个温度都己远高于日常煎炒烹炸的使用温度。所以，在正常使用不粘锅炒菜煮食的过程中，是不会对健康有害的。当然，如果不粘锅所用的材料并不是合格的特氟隆，安全性就难说。然而，无论用哪一种锅炒菜时用猛火，或把食油烧得太热，都会从油烟中释放出致癌的有毒气体。因此，避免用过高温度，防止烟气四冒。还要保证通风足够，才最重要。
热心网友
时间：2023-10-09 13:16
没有，可以放心使用。但是因为涂层锅是消耗品，需注意定时更换。
热心网友
时间：2023-10-09 13:17
你好，根据你的描述炒锅的涂层一般是防止沾锅等，所以注意保护涂层。
