发布网友 发布时间:2022-04-19 13:17
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热心网友 时间:2022-06-19 10:19
给你介绍一下霉菌生长的四大因素:
一、霉菌必须与空气接触,真空条件下霉菌就难以繁殖,如食品外包装采用真空铝膜包装的情形是不会发霉的,
二、霉菌需要在一个合适的温度和湿度情况下才能大量繁殖,如阴暗潮湿的地方,水分子会渗透进入物品或者附在物品表面,导致产品湿度超标,这个原因是发霉的最高因素,却又是人为可以低成本去控制的环节,
三、霉菌是一种微生物,也是需要营养源,比如胶水里面的淀粉、蛋白质、皮革里面的油脂和木材里面的纤维等都是霉菌的营养源,
四、霉菌无处不在,空气中、灰尘中、土壤里、汗液里均有,特别容易停留在一些凹凸不平的表面,如产品的缝线处,织物和木材表面。