哪样做土豆玉米浓汤更好喝,温润香滑口感也细腻?
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提起浓汤，首先想到的就是西餐了。不过浓汤只是西餐汤中的一种，细分起来西餐的汤类还有清汤、蔬菜汤等，浓汤多是加入黄油、奶油等制成的。
西餐汤是个统称，其实包含很多种具体的汤品，比较有代表性的比如意大利的蔬菜汤、俄罗斯的罗宋汤以及法国的洋葱汤等。
西餐汤不仅花样繁多，而且口味或浓郁醇厚，或鲜香可口，不仅在色泽上赏心悦目，味道上也是独特别致。
对于西餐汤，很多人总是望而却步，喜欢喝却又不敢多喝，为什么呢？其实就是害怕热量高。西餐汤比起中式的汤热量确实高很多，但是食物制作的灵活性很强，如果害怕热量高可以将其中的材料用其他食材代替，这样热量就降低了，味道也不会差。
玉米浓汤是西式浓汤的一种，很多人都爱喝。其中的玉米采用的是新鲜熟玉米粒，新鲜玉米是再常见不过的食材，也是一种营养价值很高的粗粮。
鲜玉米含有丰富的纤维素、蛋白质、钙、镁、硒等营养元素，有开胃健脾、除湿利尿的功效，其中硒元素具有很强的防癌抗癌的作用。鲜玉米也是一种热量极低的粗粮主食，很适合高糖高脂以及肥胖人群食用，对于减肥爱美的女生来说，也是最佳的减肥圣品。玉米的吃法多种多样，日常最常见的多为蒸、煮、炖汤，或者炒玉米粒，以及当作配菜做成其他的食物。来分享一下玉米的另一种吃法，当然文章一开头就能看出来了，要做的是浓汤。
我在汤中加了一些马铃薯，马铃薯虽然含有大量的淀粉，但是它的淀粉为抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用，丰富的纤维素可以增加饱腹感，既能做汤又能做主食。最主要的一点它含有的维生素C是苹果的4倍，如今苹果贵的咂舌，所以多食用马铃薯来补充维生素C吧。来分享一下这款玉米土豆浓汤，口感细腻醇厚，还有浓浓的黄油香气，在西餐厅点击率很高的汤，原来食材如此简单，不仅制作简单，还物美价廉。
需要的材料玉米粒300克、土豆1个、紫色洋葱半个、黄油15克、盐少许、黑胡椒粉少许
具体的做法1、首先准备食材。玉米可以选择黄玉米，我使用的是粘玉米，因为喜欢糯糯的口感。
没有紫色洋葱可以使用其他的洋葱，土豆建议选择个头小点的。
2、将土豆去皮后洗干净，切成小块，洋葱切成小丁。
tips：土豆块尽量切的小一点，这样会更容易打的细腻，口感也会更好。
3、锅加热，放入黄油块，小火加热至黄油化开。
tips：如果不喜欢黄油或者觉得黄油热量太高的话，可以用橄榄油代替，只是做出来的汤少了奶香味。
4、等黄油完全化开后，放入土豆块和洋葱丁，用中小火翻炒1分钟。
tips：土豆块和洋葱丁不宜炒的过软过烂。
5、倒入500克左右的清水，盖上盖子继续熬煮约15分钟左右。
6、将熬煮好的土豆洋葱汤晾凉至温热，然后倒入料理机中，加入玉米粒，打成细腻的浓汤。
tips：刚刚熬制好的土豆洋葱汤非常的烫，最好在锅中晾至温热再倒入料理机中。
7、将搅打好的玉米浓汤倒进锅中，用大火煮开，加入适量的盐、黑胡椒粉调味后即可装盘食用。
tips：可以根据自己的口味加入少许的淡奶油，味道会更加香浓。
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锅中刷油炒香洋葱和蒜末，倒入胡萝卜丁、土豆丁、和腌制好的鸡胸肉丁翻炒，加少许水、100克牛奶和用150克牛奶打成的玉米糊，撒上黑胡椒粉和盐，搅拌煮至浓稠，出锅后撒上培根碎和欧芹碎即可。
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选土豆的时候必须要选择粉土豆，粉土豆煮出来的汤香滑浓稠，口感绵软细腻，还有玉米选嫩玉米味道会比较香甜。
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土豆150克、熟玉米1穗、浓汤宝1块、香葱1根、香菜2棵。
1、第一步把食材准备好。2、玉米用叉子把玉米粒叉下来。3、土豆切成1厘米见方的小块。4、锅内加水，放入浓汤宝和土豆块。5、放入玉米粒，盖好，小火煮40分钟。6、葱，香菜切小段。7、时间到放入葱和香菜。8、拌匀盛出，这样就做好了。
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将洋葱，土豆，玉米粒准备好，然后用油炒洋葱然后加土豆玉米粒一起炒然后加水煮等土豆玉米煮软然后在用打碎机打碎过滤然后调味，最后加奶油就好了。
