白菜土豆炖粉条怎么做
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1、食材备好
2、粉条用开水浸泡一下，白菜、土豆切成丝
3、锅里倒油放入蒜片，姜片，花椒一起炸香
4、花椒，蒜，姜炸制微微变色
5、倒入白菜翻炒几下
6、炒至白菜发软出水，倒入土豆翻炒
7、放入泡软的粉条
8、倒入适量生抽翻炒均匀
9、加点盐翻炒均匀即可出锅
10、炒好的简单又好吃
11、先做好基础的工作，将粉条提前放在盛有水的盆里面，然后这个水一定要用开水，因为使用开水可以先将粉皮做软和一点，然后再直接在温水里面泡，发的时间长一点，最好要达到两个小时以上这样泡发出来的粉条，它是非常柔软的。
12、接下来将白菜直接切成丝状，然后在做这道菜的时候，千万不要急着下锅炒，首先一定要将粉条的水控干。
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食材明细：后腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺
土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤
1
准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶！
2
土豆切成滚刀块！
3
白菜撕碎
4
开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着！
5
大肉切成红烧肉的块就好！
6
炒锅倒入植物油，6成热时放入3大勺白糖，小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色，倒入葱、姜、大料，花椒，干辣椒…翻炒！倒入1勺白酒，放入3小块冰糖，倒一勺老抽翻炒！加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆，放2小勺盐，炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒！
7
最后倒入大白菜翻炒2、3分钟，放2小勺盐，2小勺鸡精入味！
8
好吃的土豆白菜大肉炖粉条出锅啦！
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白菜炖土豆粉条，北方冬天最家常的炖菜。冷冷的天，美美地炖上一大锅，吃得心里暖烘烘的，舒坦极了。事不宜迟，下面快跟着妈网百科学做白菜炖土豆粉条吧。
材料：猪肉、土豆粉条、白菜、葱花、淀粉、生抽、老抽、盐、五香粉
做法：
1、白菜洗净切大块，土豆粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟；
2、锅内炒香葱花，下猪肉炒至变色，再下白菜炒匀；
3、放土豆粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽、盐；
4、大火烧开，改中小火焖至汤汁浓稠即可。
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主料：土豆(80g)、粉条(300g)、白菜(300g)
辅料：大葱(适量)、调和油(适量)、食盐(适量)
1. 土豆白菜切好后清洗备用
2. 肉片清洗后备用
3. 锅内放油
4. 将肉片放入翻炒，待肉片变色后加入切好的葱蒜少许辣椒
5. 倒入切好的白菜土豆翻炒，加入适量的盐老抽后翻炒
6. 待炒至白菜出水后加入粉条翻炒一下，盖上盖子加热3分钟即可
7. 装入盘中就可以上桌了
热心网友
土豆白菜炖粉条的做法欣赏，好做又好吃
