芽菜肉臊子的做法,芽菜肉臊子怎么做好吃,芽菜
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芽菜肉臊子
主料
猪肉馅500g
碎米芽菜120g
辅料
油适量
葱花10g
姜末10g
鲜酱油10g
老抽8g
糖1勺
料酒适量
芽菜肉臊子的做法
1.
备好食材：肉末、葱花、姜末、碎米芽菜
2.
起油锅，开中火
3.
将油烧温热下肉末翻炒
4.
肉末炒至变色，往外吐油时放入姜末和料酒翻炒片刻
5.
倒入芽菜继续翻炒
6.
把芽菜炒香后放入适量的鲜酱油、老抽和糖
7.
起锅前放入葱花
8.
翻炒均匀即可，做好的臊子放于冰箱冷藏室，随吃随取
