请问臭鸡蛋是怎么腌制出来的呢
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热心网友
先把鸡蛋洗净煮熟，磕开一小裂缝，用开水化盐放凉，找一个坛子洗净后放入凉好的盐水再放入煮熟的鸡蛋，将坛子封好放在室温较高的地方就可以了。也可让太阳晒。20天左右就可以吃了。真的是非常好吃，和生鸡蛋淹臭了的不太一样。里面的清象豆腐一样软，黄也软了。比臭豆腐香多了！！！
热心网友
就是腌制的时候盐放少点，腌的时间长点，应该可以了，不过朋友，吃臭鸡蛋有害啊！
