哪些是碳水化合物食物
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发布时间：2022-04-24 11:33
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热心网友
时间：2023-10-11 08:04
碳水化合物是血糖的主要生成来源，主要来源于一日三餐中的各种食物，最常见的分为：1、谷类：主要来自于粮食，包括米、面以及粗粮，如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等，谷类中含有的是多糖的淀粉，不会造成血糖迅速地升高；2、薯类：主要是红薯、番薯、芋头、山药，包括土豆等，也不会造成血糖迅速地升高；3、蔬菜：如百合、藕，其所含的碳水化合物主要为多糖；4、奶制品：奶制品中的乳糖也是双糖中的一种，如果过多地食用奶制品，会因其中的糖分造成血糖升高。
热心网友
时间：2023-10-11 08:04
富含碳水化合物的食物主要包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类和糖等。
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一种有机化合物，也是人体主要的营养物质之一，主要来源于一日三餐中的各种食物。按照分子中含有碳原子的数量，碳水化合物分为单糖、双糖和多糖，所以碳水化合物又被称为糖类化合物。
具体包括以下食物：
1.谷物：米、面等谷类食物，包括水稻、小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、莜麦、糙米等。
2.薯类：主要是土豆、红薯、番薯、芋头、山药等。
3.蔬菜：如百合、藕，其所含的碳水化合物主要为多糖。
4.水果：如西瓜、香蕉、甜瓜、葡萄、苹果等。
5.豆类：绿豆、扁豆、豌豆等。
6.糖类：蜂蜜、糖果、白糖等。
