家常猪肉炸酱的做法怎么做好吃又简单,做
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发布时间：2022-04-24 09:26
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热心网友
时间：2022-05-01 21:15
主料
猪肉丁 ：250
辅料
豆瓣酱 ：50
糖 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
锅里油热，放葱白，姜末，蒜末爆香
第二步
放下豆瓣酱
第三步
加些料酒，蚝油，清水煮开
第四步
放下猪肉丁煸炒
第五步
加糖，不停的煸炒
第六步
炒至收汁，酱与油分离，加点盐，鸡精即可
热心网友
时间：2022-05-01 22:50
家常猪肉炸酱的做法
我用的两种酱肉末炸酱的做法 步骤1
两种酱按比例混合一起肉末炸酱的做法 步骤2
蒜，姜切末，量自己掌握，我用了一头蒜，半块姜肉末炸酱的做法 步骤3
猪肉按肥三瘦七的比例搅成馅，也可以用五花肉切小碎丁，加入盐，料酒，蛋清拌匀肉末炸酱的做法 步骤4
锅中放油，烧至8成热，放入蒜姜末炒香肉末炸酱的做法 步骤5
放入拌好的肉末翻炒成熟，炒散肉末炸酱的做法 步骤6
放入混合好的酱翻炒，用中小火肉末炸酱的做法 步骤7
放入一小碗清水，小火咕嘟10分钟，至酱浓稠即可，期间可以根据自己口味放适量糖，来中和酱的咸味，还可以提鲜肉末炸酱的做法 步骤8
关火，淋香油翻炒后出锅肉末炸酱的做法 步骤9
拌入煮好的面里开吃
