宝宝发糕怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 20:51
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-01 19:38
用料
地瓜 1个
山药 1个
南瓜 半个
面粉 一碗
酵母 适量
宝宝发糕的做法
地瓜山药南瓜蒸熟，混合成泥，可以用搅拌棒打泥，没有可以放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥，（推荐这个办法，省力，不用刷搅拌棒）
混合泥取一小碗的量就够了，
酵母用凉水划开，放入面粉和面，加入混合泥，做成面团。
把面团放入盘中，醒至2倍大小。上面插入葡萄干红枣，上锅蒸半小时ok
热心网友
时间：2023-11-01 19:38
合适宝宝吃的发糕做法：准备大米粉、黄玉米粉、白糖、牛奶、酵母粉，大米粉和黄玉米粉1:2混合搅拌好倒入温水搅拌成面糊（水比面粉1.3:1，白糖和酵母粉用少量的水泡化同时使用），弄好后用保鲜膜盖上碗就可以蒸了，但不是直接蒸，是蒸法发酵，只要保持20摄氏度的温度就可以（热带地区没必要这样弄，用块保鲜膜就可以），40分钟后就可以开大火蒸了，蒸的时间越长越老越好吃以30分钟为好，做好后，牛奶烧热，把发糕切成小块，放牛奶里泡一泡就可以吃了。
