我做的南瓜饼炸出来后很硬,还很死。不松软。
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热心网友
一般问题是糯米粉调的太干了，炸出来就硬硬的，干干的感觉，一点都不松软追问很稀的话怎么揉成圆的呢？
追答也不是很稀，你是不是面粉放的比例多了？一般来说，做南瓜饼南瓜糊糊要放的最多，糯米粉和面粉比例在2：1左右或者2.5：1，面粉多了也会硬，不好吃
热心网友
揉的时间太短了
