猪皮冻加热融化还会成型吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 19:31

共5个回答

热心网友时间：2023-08-20 19:07

猪肉冻加热融化以后就恢复到肉皮＋水的形态了，如果还想成型，只需要再次冷冻就可以了，其实如果不着急，等到水温降下来，慢慢的也会成型的哟！只是由于不断加热，如果不加水的话，水分就会蒸发，这样的猪皮冻就会比先前的变硬一些，更有嚼劲。
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热心网友时间：2023-08-20 19:07

猪皮冻加热融化，不会成型了。
要成型，重新冷冻就可以了。

热心网友时间：2023-08-20 19:08

猪皮冻加热融化还会成型吗？要等晾凉了以后还会成型的。加热后会融化，冷却后就凝固了。

热心网友时间：2023-08-20 19:08

能，只要温度降下来就会又凝固了。

热心网友时间：2023-08-20 19:09

猪皮冻加热融化后再次冷却还是可以继续变成冻子的不过不是原来的感觉了