糯玉米还是老玉米热量高?
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热心网友
糯玉米和老玉米米相比之下，我觉得是糯玉米热量比较高一些，因为它的口感可能要比老玉米口感好一些，所以人们比较喜欢吃糯玉米，而且他也是这样
热心网友
玉米中的热量主要是碳水化合物，也就是淀粉的含量，所以淀粉的含量越高，热量也就越高，老玉米是已经成熟的玉米，淀粉含量已达最高值，自然老玉米的热量最高，糯玉米的淀粉中含有糯淀粉，所以会发黏，糯玉米口感甜的原因是淀粉中的糖单糖或双糖占比大，老玉米中的淀粉是多糖。供参考
