土豆含淀粉吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 19:09

共5个回答

热心网友时间：2023-05-22 11:38

一，土豆是含有大量淀粉的。
二，检验土豆是否含有淀粉的方法：
将土豆碾碎，取少量样本放入容器中，然后向容器中滴加少量碘液，若出现蓝色，证明土豆中含有淀粉。

热心网友时间：2023-05-22 11:39

首先肯定是含有淀粉的。有些人会担心吃了土豆会长胖，其实这样的认识是错误的。容易使人发胖的主要是热量而不是淀粉，土豆淀粉是很好的粉。追问那如果吃炸糊了的土豆有事吗？

追答　　所谓的炸糊了其实就是氧化了。但是炸糊了的土豆会产生致癌物质，尽量不要吃了。祝您健康

热心网友时间：2023-05-22 11:39

当然，一般新鲜土豆淀粉含量在9～20%追问那如果吃炸糊了的土豆有事吗？

追答没毒，一般发青的土豆土会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。如果人们吃了含有龙葵素的土豆，就会出现中毒。
炸焦的土豆出产生二恶英等致癌物质，建议少食

热心网友时间：2023-05-22 11:40

当然了

热心网友时间：2023-05-22 11:40

土豆含淀粉