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紫山药和铁棍山药的区别怀山药辨别铁棍山药中国医学中,流传、广、影响大的药是六味地黄丸,号称药方(成方不晚于汉朝)。老中医都知道,正宗六味地黄丸的重要成分,即山药和地黄,应该用怀庆府所产的。文学巨著《红楼梦》以包罗万象、细节惊人著称,该书第十回中写道,张太医为秦可卿诊治之后,开出“养荣补脾和肝汤”的药,其中写明“怀山药二钱炒”;而此书在其它地方提到食品,如山药糕时,则只写“山药”,并无“怀”字。
尤其是铁棍山药因区域气候优良,壤肥土壮,矿物质有机成分高,为历代皇室之贡品。清朝时期,被称为“中原怀府老”,1994年,在巴拿马万国博览会上荣获金奖。
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我认为还是铁棍山药比紫色山药好。
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都一样,别在意做广告的 都想宣传自家的东西 其实山药的营养价值都差不多 凡是紫色的食物营养价值都会多出来个花青素 百度一下花青素是什么就好了 据说美容什么的