炒菜中清炒是什么意思
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热心网友
炒菜中清炒的意思是保持原汁原味，尽量不加改变原味的佐料。东莞*安屹泰不锈钢材料行回答。
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不加肉和其他配料，只用油和少量调料，比如姜蒜
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就是不加任你的调料
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可以到专业的培训机构学习比较好比较全面。
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只有油盐炒
