一斤大米能蒸出多少米饭

发布网友 发布时间：2022-04-19 21:27

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热心网友 时间：2023-09-02 05:23

看你放多少水，煮多久，煮出来是干是烂的了。一般一斤米出两近饭，烂一点的会更多。  一斤大米能大概蒸出2.0至2.5斤米饭。

大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量  

一斤米放三斤水，蒸发掉两斤水，还剩两斤米饭，有的品种大米出的饭比较多，有的比较少，总体而言米和饭大致比例在1：1.5到1：2.5之间。可以大致算是1：2左右。

扩展资料：

米饭，又称白饭，或简称饭。

是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。

参考资料：

米饭-百度百科

热心网友 时间：2023-09-02 05:23

一斤大米能蒸出2.0至2.5斤米饭。
补充：
火腿玉米饭做法如下：
材料
白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，铺上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。

热心网友 时间：2023-09-02 05:24

2斤3两。新大米2.2斤，陈大米2.4斤。视加水多少（一般1：2），通常是2.4，2.5倍的样子。

热心网友 时间：2023-09-02 05:24

1市斤干米本人能蒸出3.10市斤米饭，不服来干。

热心网友 时间：2023-09-02 05:25

2斤3两。新大米2.2斤，陈大米2.4斤。