瘦肉热狗炒芹菜的做法,瘦肉热狗炒芹菜怎么做
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干金针菜事先用开水焯一下水或用开水浸泡，捞出淋干水分备用。
小芹菜洗净切断，红椒切丝。
里脊肉切丝，放少许盐、胡椒粉、淀粉、油，再加少许水搅拌均匀腌制一下。
锅内放油，热后放蒜片和姜丝爆香，放入腌制好的肉丝翻炒。
肉变色后放入芹菜翻炒。
放入金针菜翻炒。
最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可。
出锅时可放些香油调味。
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食材
主料
瘦肉
适量
热狗
一根
芹菜
适量
辅料
油、盐
适量
步骤
1.芹菜清洗干净，切小断
2.瘦肉切小块
3.热狗切小片，备好
4.先把芹菜炒半熟
5.再倒入瘦肉热狗一起炒
6.快熟时加盐炒均匀，就可以装菜碟了！
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这个菜不好吃
