发布网友 发布时间:2022-04-26 04:10
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热心网友 时间:2022-06-20 17:14
鲳鱼去内脏洗净沥干水份,并在鱼身上斜划几刀
把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整,我家吃不得太辣,所以
胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的,超市有售,可以自行研磨的那
种。盐不用加太多,粉类都有一定的咸度)
调好的粉均匀的抹在鱼身上,划开的刀口和鱼肚里也要抹到,边抹边按
摩,以便更好的入味。抹好后腌制1小时,再放入烧热油的不粘锅小火煎
一边煎,一边把剩余的粉撒上去,煎至两面金黄即可。趁热吃会很香