板栗黑豆炖牛肉有什么功补?
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栗子：栗子中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质增生疏等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品；板栗味甘，温性，入脾、胃、脾经；具备健脾养胃健脾胃，补肾壮阳强筋壮骨，活血化瘀活血之作用
牛肉是咱们餐桌上面出镜率比较高的红色肉类，肉质比较劲道有弹性，里面是丰富的蛋白质，氨基酸及各种维生素等。
黑豆也是杂粮粗粮的一种，黑豆比较坚硬难消化，很多人吃了排气多胀肚子，黑豆比平时的豆类更多了寡糖和植酸及皂角素等成分。黑豆炖牛肉具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神功效。
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板栗、黑豆、牛肉，三种食材加在一起炖食 ，
有温阳补肾，强健身体，增强人体免疫力的功效。
其中板栗性温、微甜，有补肾健脾的作用，
而黑豆为黑色入肾，有解毒活血利水，健脾益肾的功效，
还富含植物蛋白，大豆卵磷脂成分。
牛肉性温，具有安中益气，养脾胃，补虚健中，强筋骨，
营养丰富，还含有多种微量元素。
三种食材一起炖汤食用，营养丰富，补中益气，强身健体。
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说到补肾，很多人都想到买补肾药，认为这样方便又有效。却忘了“是药三分毒”这个道理，如果想补得妥当，补得安心还是食疗比较好。如果嫌网上那些补肾食谱太难记，太麻烦的话，不妨在自己的三餐里面添加一些列几种食材。
1、肉食补肾
应该多吃含热量很高的食物。比如狗肉，羊肉，牛肉，鸡肉，兔肉等。如果怕吃肉会胖的MM可以选择鸡肉、牛肉这些温补又脂肪低的肉类。还可以吃动物肾脏，起到以形补形的作用。但是不要拼命吃哦，不然可能胆固醇过高哦。而猪肉、鹅肉这些篇寒性的肉应该尽量少吃，或者加上生姜、花椒这些温性的东西一起炒食。
a.鸡肉：性温，是滋补佳品，炖食对身体虚荣的人群有很好的滋补营养效果。鸡肉中含有大量蛋白质，硫氨酸，钾元素，常吃能提高免疫力消和渴利尿消肿。又因其低脂肪，适宜减肥人群食用。
b.牛肉： 中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
2、食“黑”色食物补肾
黑色食物 “黑”主肾，已经是食疗界的一句老话了。补肾多吃黑素食物，比如黑枣，黑豆，黑木耳，黑芝麻，黑米等都是补肾强体的好食品。把黑豆、黑芝麻磨成浆，每天早餐喝一杯，对补充营养，补肾都很好。
a.黑枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。
b.黑米：具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。
c.栗子：有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为补肾强筋、养胃健脾，老少皆宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补肾效果。而栗子炖鸡，更适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。如果脾胃虚寒者，还可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
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牛肉是咱们餐桌上面出镜率比较高的红色肉类，肉质比较劲道有弹性，里面是丰富的蛋白质，氨基酸及各种维生素等。黑豆也是杂粮粗粮的一种，黑豆比较坚硬难消化，很多人吃了排气多胀肚子，黑豆比平时的豆类更多了寡糖和植酸及皂角素等成分。黑豆炖牛肉具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神功效
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首先对体质差的人群特别有好吃，补脾益肾，增加免疫力和营养摄入量，有不错的疗效，经常吃有利于身体恢复，是一个很不错的食谱，可以长期食用。
