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超氧化物歧化酶(SOD)是一类含有金属微量元素的活性蛋白酶,广泛分布于各种生物体内,如动物、植物、微生物等,主要成员有Cu/Zn-SOD、Mn-SOD和Fe-SOD。SOD具有特殊的生理活性,能够把有害的超氧阴离子自由基转化为过氧化氢,是生物体内清除氧自由基的首要物质。现已证实,由氧自由基引发的疾病多达60多种,生物体内SOD水平的高低成为生物体衰老与死亡的一个直观指标。SOD可对抗、阻断超氧自由基对细胞造成的损害,并及时修复受损细胞,在生物抗氧化机制中的地位越来越重要,是中国卫生部批准的具有抗衰老、免疫调节、调节血脂、抗辐射、美容功能的物质之一。
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SOD大宝,呵呵,蛋白酶抗氧化