山药带皮蒸还是去皮
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发布时间：2022-04-26 22:39
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热心网友
时间：2022-06-19 05:42
蒸山药要去皮。
山药皮中含有一定的植物碱，这种成分对人体有一定的刺激性，属于过敏物质，在蒸煮时植物碱会溶解在山药肉中，食用时有可能出现咽喉瘙痒、咽喉肿胀、呼吸困难等过敏症。
