营养丰富的干辣椒发霉了，该怎样处理
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:20
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-14 18:00
干辣椒要完全密封保存，隔离空气，一般保存好的情况下是不会发霉的。
干辣椒发霉的原因主要有：1、在辣椒除湿的时候没有去湿完全，也就是说你的干辣椒并没有完全干，还有水分。 2、保存过程中没有完全密封保存，导致湿气进入，从而受潮发霉。3、再者就是你的存放时间实在太久，不过这种情况发霉还是比较少，因为，你只要前面两种情况做好了，辣椒的保存时间是可以很长的。
防止发霉的常用办法：1、一定要把辣椒完全脱水晒干再进行保存。 2、保存的时间如果
比较长，应该隔一段时间要拿出来晒一晒 3、就是保存的密封性一定要好，要能够隔离空
气，真空存储最好。
如果已经发霉的处理办法：1、如果发霉不是很严重，可以找个阳光好的天气拿出来晒一下。2、或者用专门去湿的热风机进行高温除湿，以前在老家，我们会用热锅来炒。就是把锅烧热，直接把辣椒放里面炒拌。3、如果发霉很严重的话可能就不能再食用了，只能把里面好一点的进行筛选，把发霉的扔掉。
热心网友
时间：2023-07-14 18:00
发霉的干辣椒可以用以下方法去霉：
1. 去除干辣椒内部的霉菌，可以将干辣椒放在太阳下暴晒，不仅能去除霉菌，也可以让辣椒的口感和味道变得更好。
2. 如果想要避免暴晒这种繁琐的过程，也可以用烤箱来烤一烤，去掉霉菌。
希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。
热心网友
时间：2023-07-14 18:00
辣椒用水洗干净
拿个东西装下把它们铺均匀
然后用风扇对着它吹把它们吹干
如果没下雨可以放出去晒
热心网友
时间：2023-07-14 18:01
还是扔掉吧，就算去掉霉也只是表面，它内里已经坏了，吃的东西还是注意点好
