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煮玉米需要半个小时左右,毛豆加盐、葱 、姜煮15—20分钟即可。
玉米和毛豆在一起可以做玉米烧毛豆,做法如下:
新鲜玉米,剥粒后,洗净,沥干水分;
番茄2个洗净后,切成番茄块,建议不去皮;
新鲜毛豆去壳,洗净备用;
大蒜剥去蒜衣,洗净后,切碎;
炒锅烧热,倒入适量植物油烧热后,放入蒜碎炒香;
放入番茄块翻炒;
倒入适量清水烧开;
放入玉米、毛豆;
调入2勺番茄酱,翻炒均匀后,盖上盖子,中火焖熟食材;
调入适量生抽,翻炒均匀;
食材熟了之后,调入适量盐、鸡精;
翻炒均匀,关火,出锅即可。