清蒸三黄鸡怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-22 00:09

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热心网友时间：2023-06-26 12:25

清蒸三黄鸡是一道由三黄鸡、茶籽油，姜片等食材制成的食品。

方法

调料茶籽油，姜片，精盐，葱花。

1、处理好的三黄鸡斩件，

2、锅里倒进茶籽油烧开，放几片姜片炒香。

3、倒进切好的鸡块翻炒均匀，

4、调入精盐将水分炒干出锅装碗中。

5、放进电压锅里调至炖鸡档高压即可。

做法二

主料

三黄鸡一只

辅料

茶油1汤匙

食盐1茶匙

姜4片

清蒸三黄鸡的做法

1.三黄鸡一只清理干净，看看实实在在的散养鸡哦，常在山上上跑的鸡，脂肪小，鸡肉比较柴，营养更丰富

2.将三黄鸡斩件

3.锅内放入茶油烧热后放进姜片炒香

4.再放进鸡肉炒匀

5.放入食盐翻炒几下

6.炒好的鸡肉装碗里

7.电压锅放入适量水，将三黄鸡放进电压锅里隔水蒸

8.调至鸡肉档高压蒸制

9.清蒸的三黄鸡，味更浓，汤更鲜

烹饪技巧

蒸鸡时，先用油炒片刻再蒸，味更浓，汤更鲜，不太信的朋友不访试试看，比直接蒸要好吃多了。

热心网友时间：2023-06-26 12:25

做法
主料
三黄鸡一只
辅料
茶油1汤匙
食盐1茶匙
姜4片
清蒸三黄鸡的做法
1.三黄鸡一只清理干净，看看实实在在的散养鸡哦，常在山上上跑的鸡，脂肪小，鸡肉比较柴，营养更丰富
2.将三黄鸡斩件
3.锅内放入茶油烧热后放进姜片炒香
4.再放进鸡肉炒匀
5.放入食盐翻炒几下
6.炒好的鸡肉装碗里
7.电压锅放入适量水，将三黄鸡放进电压锅里隔水蒸
8.调至鸡肉档高压蒸制
9.清蒸的三黄鸡，味更浓，汤更鲜

热心网友时间：2023-06-26 12:26

三黄鸡怎么做才好吃？准备一只鸡，加入奥尔良粉等腌料，电饭锅底铺上姜片，放入葱段，盖上电饭锅焖煮即可。

热心网友时间：2023-06-26 12:26

一定要把鸡清洗干净，冷水下锅加入葱段，姜片和料酒全烫一下，然后捞出放入砂锅中，加入调料炖煮

热心网友时间：2023-06-26 12:27

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