柿子和螃蟹要间隔多久吃？

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螃蟹跟柿子间隔2个小时以上吃。

螃蟹和柿子需要间隔多久才能吃，取决于个人的消化能力和体质。一般来说，建议间隔至少2个小时以上再吃另一种食物。螃蟹和柿子都是常见的食物，但它们含有不同的营养成分和化学物质，如果同时食用，可能不太好。

其中，螃蟹含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而柿子则含有较多的鞣酸和果胶等物质。如果同时食用，鞣酸和果胶可能会与螃蟹中的蛋白质和钙结合，形成不易消化的物质。因此，为了确保身体能够充分消化和吸收这两种食物中的营养成分，建议在食用螃蟹和柿子之间至少间隔2个小时以上。

新鲜螃蟹挑选方法

1、观察外观：选择螃蟹时，首先要观察其外观。新鲜的螃蟹外壳应该光滑、坚硬，没有明显的破损或裂缝，避免选择有软烂或变色的螃蟹。

2、检查腹部：将螃蟹翻转过来，观察腹部。新鲜的螃蟹腹部应该饱满、紧实，没有黑色或异味。如果腹部松软或有异常气味，可能是不新鲜的征兆。

3、看腿脚：检查螃蟹的腿脚是否完整且结实，新鲜的螃蟹腿脚应该紧密连接在身体上，没有松动或断裂的现象。

4、闻气味：闻一闻螃蟹的气味，新鲜的螃蟹应该没有腥臭味或其他异常气味。如果有刺鼻或难闻的气味，可能是不新鲜的迹象。