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正宗芝麻糊的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:08

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4个回答

热心网友 时间:2022-07-12 05:40

  芝麻糊的做法

  【食材用料】:

  芝麻粉、糯米粉、白糖

  【菜谱做法】:

  1.碗里放两勺炒熟的糯米粉

  2.放5勺芝麻粉,芝麻粉和糯米粉的比例大概是2.5:1,或者是3:1也行)

  3.根据自己喜好,加入适量的白糖

  4.把它们搅拌均匀

  5.加入80度以上的开水,边倒边搅拌

  6.如果是放蜂蜜,等芝麻糊搅拌好后再稍微放凉一点后再放

  

  【注意事项】

  1.芝麻糊之所以粘稠,是糯米的作用,只要把买来的糯米粉放在锅里用中火炒到微微的有点黄就可以了,那样还会给芝麻糊增香;

  2.芝麻粉和糯米粉的比例也不是固定的,我们都想多吃点芝麻而不是糯米粉,所以一般三勺芝麻粉放一勺糯米粉就够了;

  3.做芝麻糊一定要记得用沸水来冲泡,这样才粘稠,用冷水你会发现芝麻糊很稀,味道也没有那么香;

  4.冲芝麻糊的时候一定要记得用同一个方向多搅拌,这样才细腻上劲;

  5.如果你加蜂蜜,那应该是冲好芝麻糊搅拌均匀后再加,那样蜂蜜的营养才不会被沸水破坏;

  6.吃芝麻糊的时候,也可以放点别的有营养的零食,比如核桃碎,杏仁碎,葡萄干等都很不错,当早餐也非常好。

热心网友 时间:2022-07-12 06:58

材料:   养生五墨宝之黑芝麻、有机黑糯米、黑豆、黑木耳、何首乌   成份:   黑芝麻、手造红冰糖、麦芽糊精、红豆、黑糯米、白芝麻、青仁黑豆、黑木耳、关华豆胶、天然岩盐、香草、何首乌。   食用方法:   每日建议食用1-3次,是适合全家大小作为早餐、宵夜、点心,补充体力的天然营养食品。   (五)胶桃芝麻糊    原料:芝麻粉20克,砂糖适量。阿胶末10克,核桃仁30克,红枣、龙眼肉各适量。   做法:将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状,放入砂糖调味即可。 芝麻糊
禁忌:腹泻、消化器官虚弱者少食。   特色:脸皮肤色被喻为身体的镜子,肠胃虚弱或营养失调导致血液循环不佳,或是体质过冷而致肤质苍白无血色,会给人暗沉、消极、不开朗的负面印象。食用可增加肌肉爆发力,促进脑部细胞代谢,红润皮肤,可使脑部清新,增加进取心。

热心网友 时间:2022-07-12 08:32

材料
黑芝麻,糯米粉,白糖

做法
1.自制黑芝麻粉:将黑芝麻放锅中(锅中不放油) ,小火炒香。晾凉后,用搅拌机磨成粉,装瓶。
2.熬制黑芝麻糊:三勺黑芝麻粉,一勺糯米粉,半勺白糖,适量水,放锅中用慢火煮,并不停用勺搅动,至液体呈粘稠状,即可熄火。

小诀窍:
附:自制黑芝麻馅
将1中磨好的黑芝麻粉,与始量猪油一起放锅中熬制,就是我们常吃的黑芝麻汤圆的馅了。

热心网友 时间:2022-07-12 10:24

首先将黑芝麻打成粉,取锅上水煮开,加入黑芝麻粉不停地搅拌,起锅前加入些许藕粉成糊状即可.

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